از آلومینیوم برای ذخیره سازی مواد غذایی که خاصیت اسیدی زیادی دار
از آلومینیوم برای ذخیره سازی مواد غذایی که خاصیت اسیدی زیادی دارند، استفاده نکنید. این یعنی میوه های ترش و غذاهای دارای سرکه، گوجه و سس گوجه را داخل ورق آلومینیومی نگذارید. مثلاً اگر لازانیا را درون ورق فویل آلومینیومی بپیچید، پس از چند روز اسیدهای لازانیا با فویل آلومینیوم ترکیب شده و آن را دچار خوردگی کرده و از بین می‌برند. به علاوه، مقدار کمی آلومینیوم می‌تواند به داخل غذا نفوذ کند، در نتیجه هم لازانیای شما و هم فویل پیچیده شده به آن، سوراخ می‌شوند و لازانیا طعم فلز به خود می‌گیرد. همچنین، هنگامی که اسیدیته این غذاها با آلومینیوم واکنش نشان می‌‌دهد، لکه های سفید (در واقع نمک های آلومینیومی) روی این غذاها شکل می‌گیرند. بنابراین بهتر است برای غذاهای اسیدی از پوشش های پلاستیکی استفاده کنید . شرکت فویل آلومینیوم جمیل یکی از تولید کنندگان آلومینیوم در ایران است که به خرید فویل آلومینیوم و فروش فویل آلومینیوم در بازار رونق داده است.
Do not use aluminum to store foods with high acidity. This does not mean sour fruits and vinegar, tomatoes and tomato sauce in the aluminum sheet. For example, if you turn lasagna into an aluminum foil sheet, after a few days, the lasagnatic acid is combined with aluminum to corrode and destroy it. In addition, a small amount of aluminum can penetrate into the food, so both your lasagne and the wrapped foil will pierce it, and lasagna will taste the metal. Also, when the acidity of these foods reacts with aluminum, white spots (in fact, aluminum salts) are formed on these foods. So, it"s best to use plastic covers for acidic foods. Jamil aluminum Foil Company is one of the aluminum manufacturers in Iran that has boomed aluminum foil and sold aluminum foil.